平衡膳食準(zhǔn)則八條之一：食物多樣、合理搭配
青島食堂管理和青島食堂承包經(jīng)營(yíng)中，平衡膳食已經(jīng)是諸多甲方食堂管理人員關(guān)注的重點(diǎn)。中國(guó)居民膳食指南（2022）闡述了八條準(zhǔn)則，我們陸續(xù)的為大家奉獻(xiàn)出來(lái)，供朋友們參考。
平衡膳食準(zhǔn)則八條之一：食物多樣、合理搭配
青島食堂管理和青島食堂承包經(jīng)營(yíng)中，平衡膳食已經(jīng)是諸多甲方食堂管理人員關(guān)注的重點(diǎn)。中國(guó)居民膳食指南（2022）闡述了八條準(zhǔn)則，我們陸續(xù)的為大家奉獻(xiàn)出來(lái)，供朋友們參考。
平衡膳食模式是最大程度上保障人類營(yíng)養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ)，食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。多樣的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等。建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。谷類為主是平衡膳食模式的重要特征，建議平均每天攝入谷類食物200~300g,其中全谷物和雜豆類0~150g:薯類50~100g。每天的膳食應(yīng)合理組合和搭配，平衡膳食模式中碳水化合物供能占膳食總能量的50%~65%,蛋白質(zhì)占10%~15%,脂肪占20%~30%。
多年來(lái)，奕林餐飲在青島食堂承包和食堂管理中積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和技能提升體系，為做一份好吃的工作餐，讓客戶每一餐都是美的享受，不斷努力踐行。
